1кг.мякоти говядины
1-2 банана
200гр.сливок(10-15%)
100-150гр сыра
сок 1 крупного лимона
1 чай.л.соли
0.5 чайн. л.перца
немного растительного масла.

1 морковь,
1 стебель лука-порея,
немного сельдерея,
1 луковица,
1 стол.ложка сливочного масла,
2 стол.ложки сметаны,
соль и молотый черный перец,
4 больших тонких свиных шницеля,
1 стол.ложка растительного масла,
свежая зелень по вкусу:
укроп,петрушка,кинза

2 филе рябчиков,
1 телячий язык,
1 луковица,
1 морковь,
1 черешок сельдерея,
1 лавровый лист,
3 горошины черного перца,
25 раков,
100 г пикулей(маринованные овощи),
125 г консервированной сои кабуль,
2 свежих огурца,
100 г каперсов,
5 яиц,
200 г листьев салата,
100 г черной икры

250 г маленьких сырых шампиньонов,
0,5 стакана оливкового масла,
0,5 стакана воды,
2 помидора,
свежемолотый черный перец,
0,5 чайн.ложки молотых семян кориандра,
1 лавровый лист,
1 веточка тимьяна,
сок половины лимона,
лимонная цедра,
соль

150 г смеси салатных зелёных листьев,
2 авокадо,
2 стол.ложки лимонного сока,1 красная луковица,
225 г маленьких помидоров черри,
200 г сыра фета или брынзы
Для заправки:
6 стол.ложек оливкового масла,
тертая цедра и сок 1 лимона,
1 чайная ложка сладкой горчицы,
соль и перец по вкусу

2кочана салата рэдиччио,
300г.зеленого винограда без косточек
1 красная куковица
300гр сыра эмменталь
100гр любого твердого сыра
50гр.ядер грецких орехов
соль,перец,уксус
1ч.ложка горчицы
1 ст.ложка меда
4 ст.ложки растительного масла
зелень

Яичная скорлупа-10 шт.,желатин -20 г,бульон куриный -1,5-2 стакана,ветчина-150-200 г,консервированная кукуруза или зеленый горошек -0,5 банки,болгарский перец-1-2 шт.,зелень петрушки.
Из куриного супового набора сварить бульон(бульон посолить).Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа.Набухающий желатин поставить на плиту и нагревать,пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения.

1 стакан риса,
4 яйца,2 банки консервированной или копчёной рыбы,1 крупный лимон,
1 головка репчатого лука,
немного уксуса,
2 стол.ложки сметаны,
2 стол.ложки майонеза,перец м соль по вкусу,
свежая зелень.

5 картофелин,
2 банки (каждая примерно по 120 г)салата из морской капусты,
1 луковица,
2-3 яйца,
100 г майонеза,
25-30 г зеленого салата,
25-30 г зелени петрушки,
кинзы или укропа,
молотый черный перец,
соль по вкусу

2 крупные картофелины
2 небольших свежих огурца
1 пучок салата
1пучок редиса
0,5банки консервированного горошка
1 пучок зеленого лука
100гр.сметаны
соль